Zelf kaasstengels maken in de airfryer

Regelmatig kan ik de verleiding niet weerstaan… dan moet ik een doosje kaasstengels kopen en vroeger bakte ik die dan in de frituur. Tegenwoordig ben ik de gelukkige bezitter van een airfryer en ik maak nu bijna alle snacks klaar in de airfryer.

Die kaasstengels uit het vriesvak zijn heerlijk, wat dat betreft is er eigenlijk niet echt een reden om zelf kaasstengels te maken maar ze zijn zo achterlijk duur!! Er zitten er maar een stuk of 8 in zo’n doosje en eigenlijk zijn ze op voor je het weet!

Zelf kaasstengels maken in de airfryer blijkt helemaal niet zo moeilijk te zijn!

Zelf kaasstengels maken in de airfryer blijkt helemaal niet zo moeilijk te zijn!

De hoogste tijd om zelf maar eens een poging te wagen. Zo moeilijk kan het toch niet zijn om zelf iets lekkers te maken met kaas en filodeeg?? De eerste poging is al heel aardig gelukt. Ik heb alleen wel jonge kaas gebruikt (overgebleven van het tosti-bak-festijn afgelopen weekend) De volgende keer neem ik iets pittiger kaas, dat lijkt me lekkerder.

Overall: het zelf maken van krokante kaasstengels uit de airfryer is me heel erg goed bevallen. Het is niet veel werk, ze smaken prima en kost lang niet zoveel.

Wat heb nodig om zelf kaasstengels te maken?

  • 3 plakken belegen kaas
  • Pakje filodeeg
  • Boter

Hoe kan je zelf makkelijk kaasstengels maken in de airfryer?

  • Ontdooi het filodeeg op het aanrecht. Leg er een vochtige natte (schone) theedoek overheen anders drogen ze uit
  • Een beetje roomboter smelten
  • De kaas met 3 plakken op elkaar in reepjes snijden (in de breedte is handig qua formaat)
  • Leg zo’n reepje kaas op een velletje filodeeg en rol de kaas op in het filodeeg tot je halverweg het bent

halverwege de zijkanten dichtvouwen, anders loopt de kaas uit de kaasstengels

halverwege de zijkanten dichtvouwen, anders loopt de kaas uit de kaasstengels

  • Na elke omwenteling wat gesmolten boter over het filodeeg smeren
  • Dan sla je de uiteinden naar binnen (anders loopt alle kaas er straks uit)
  • Daarna rol je de kaasstengels verder op totdat het deeg op is
  • Aan de buitenkant weer wat olie of gesmolten boter smeren (met zo’n handig siliconenkwastje)
  • Leg de kaasstengels nu in het mandje van de airfryer

Zelfgemaakte kaasstengels in de airfryer

Zelfgemaakte kaasstengels in de airfryer

  • Timer op 5 minuten zetten
  • Daarna lekker smikkelen

Lekkere zelfgemaakte kaasstengels van filodeeg

Lekkere zelfgemaakte kaasstengels van filodeeg

Tip: er lekker met zoete chilisaus!

Suggesties voor een nóg lekkerder kaasstengels recept?

Maak jij je kaasstengels op een andere manier? Voeg jij nog kruiden toe? Laat het hieronder even weten!

Laat een reactie achter

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.