Torentje van komkommer, roomkaas en zongedroogde tomaatjes

Zijn ze niet prachtig, deze hapjes met komkommer en roomkaas? Echt een mooi hapje voor feestjes en feestelijke gelegenheden. Ze zijn niet moeilijk om te maken, maar je moet er wel even de tijd voor hebben.

hapjes torentje met komkommer en roomkaas met zongedroogde tomaatjes

Het is nu 27-3-20202 en we zitten volop in de corona-crisis en de meeste van ons zitten veel meer thuis dan normaal en met wat meer vrije tijd dan normaal. Misschien een mooi moment om eens een lekker, en toch nog redelijk gezond borrelhapje te maken. Later gaan we wel weer naar restaurants en cafés maar voor nu moeten we zelf aan de slag als we lekker willen eten en borrelen. Gelukkig leven we in een land waar we nog volop verse groente kunnen krijgen.

Wat heb je voor spullen nodig?

  • Mesje om mee te snijden
  • Dunschiller
  • Spuitzak

Een spuitzak heeft lang niet iedereen, je kunt ook met een theelepel een mooi bolletje roomkaas proberen te maken. Er zijn ook merken die de roomkaas al in een spuitzak kant-en-klaar verkopen.

Torentjes van komkommer en roomkaas met lekkere zongedroogde tomaatjes.

Welke ingrediënten heb je nodig voor deze lekker torentjes van komkommer en roomkaas?

  • Komkommer
  • Roomkaas
  • Zongedroogde tomaatjes
  • Verse tijm (of andere kruiden)

Zo maak je de torentjes klaar

  • Was de komkommer en schil stroken in de lengte. Dus een stukje wel schillen en dan weer een reepje niet schillen. Om en om. Dat geeft een leuk effect aan de zijkant van de komkommer
  • Snij de komkommer in plakjes van ongeveer 1 cm dikte
  • Doe de roomkaas in een spuitzak en maak mooie roosjes op de komkommerschijfjes
  • Snij de zongedroogde tomaatjes op een handige grootte en leg ze op de roomkaas-toefjes
  • Nu nog wat verse kruiden erop en klaar ben je

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.