Mini pizza met peer en blauwe kaas

Afgelopen week heb ik wat experimenten gedaan met het maken mini pizza hapjes. Ik heb bijvoorbeeld een mini pizza gemaakt met peer en blauwe kaas. Jemig wat was dat lekker zeg!

Je moet natuurlijk wel van blauwe kaas houden, maar voor de liefhebbers van die kaas is dit echt een aanrader. Ik heb het verder heel simpel gehouden, dus deze hapjes kan je heel makkelijk snel klaarmaken.

Zelf gemaakte mini pizza met peer en blauwe kaas

Zelf gemaakte mini pizza met peer en blauwe kaas

Met onderstaand recept maakte ik 1 mini pizza, dus 4 kleine hapjes

Ingrediënten voor mini pizza hapjes met peer en blauwe kaas

  • 1 plakje diepvries pizzadeeg
  • 1 eetlepel tomatensaus
  • ¼ peer (ik had doyenne du comice)
  • Paar stukjes blauwe kaas (gorgonzola, Danish Blue etc)
  • Eventueel extra gewone geraspte kaas

Lekker en heel makkelijk om te maken de kleine hapjes met peer en blauwe kaas

Lekker en heel makkelijk om te maken de kleine hapjes met peer en blauwe kaas

Zo maak je hapjes met peer en blauwe kaas klaar

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien op een stukje bakpapier
  • Haal het folie van de blaadjes pizzadeeg af
  • Smeer wat tomatensaus op de pizza (achterkant van een lepel gebruiken om het uit te smeren)
  • Peer in dunne schijfjes snijden en die leg je op de saus
  • Verdeel de blauwe kaas
  • Eventueel doe je nog wat gewone geraspte kaas er overheen
  • Zet de mini pizza in de voorverwarmde oven
  • 15 minuten rustig afwachten
  • Haal ze uit de oven laat de nog eventjes afkoelen
  • Snij de pizza in 4 kleine puntjes
  • Smullen maar!

Laat een reactie achter

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.