Zelf makreelsalade maken

Je kan zelf heel makkelijk makreelsalade maken. Salade kopen is misschien makkelijk, maar de versie met makreel is eigenlijk nooit te koop. Jammer, want makreel is heel erg gezond. Gezonde vette vis moet je eigenlijk 2 x per week eten. Bijna niemand lukt dat, dus ik hoop dat dit recept waarmee je zelf makkelijk salade met makreel kunt maken gaat helpen om vaker vis te eten. Makreel zit boordevol Omega-3 vetzuren. Dit zijn essentiële vetzuren, dat betekent dat je deze stoffen via je voeding moet binnenkrijgen. Je lichaam kan het niet zelf aanmaken.

zelf makreelsalade maken
zelf makreelsalade maken

Deze makreel salade kan je natuurlijk op een toastje serveren maar je kunt er ook lekkere wrapjes mee maken. Wraps zijn erg populaire borrelhapjes. Je kan er veel kanten mee op.

gerookte makreel illustratie

Ingrediënten voor zelfgemaakte makreelsalade

  • 1 gerookte makreel
  • 2 sjalotjes
  • 2 augurken (ik bedoel niet die hele kleine augurkjes)
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel crème fraiche
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout naar smaak
gerookte makreel voor een heerlijke salade
gerookte makreel voor een heerlijke salade

Zo kan je zelf salade met makreel maken

  • Haal de makreel uit het vel, de graat kan je meestal gewoon in een keer lostrekken
  • De makreel doe je in een kom
  • Haal de makreel los met 2 vorken
  • Snij de sjalotjes fijn
  • De augurken in kleine blokjes snijden
  • Doe de augurken, mayonaise, crème fraiche, sjalotjes, ketchup, kappertjes en de olijfolie bij de makreel in de kom
  • Alles goed door elkaar mengen
  • Peper en zout naar smaak toevoegen
makreelsalade in een wrapje
makreelsalade met ei in een wrapje

Bewaar de makreelsalade in de koelkast. Dek het bakje af met huishoudfolie. Je kan deze salade op toastjes serveren. Ook lekker: maak een simpele groene salade als lunch en doe er een flinke lepel makreelsalade bij.

Zin in een pittige makreelsalade? Probeer dan eens dit recept voor hitsige makreelsalade met sambal. Heerlijk spicy, en ook makkelijk om zelf te maken.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.