Dipsaus van Griekse yoghurt met feta

Griekse yoghurt is lekker dik en daardoor een prima basis om lekker dipsausjes mee te maken. Vooral lekker met vers gesneden rauwkost.  Door feta aan de dipsaus toe te voegen krijgt de dipsaus een lekker pittige smaak. Nog een beetje kruiden toevoegen en klaar ben je voor een heerlijke avond lekker snacken voor de tv op de bank.

Benieuwd hoe je die lekkere dipsaus zelf kan maken? Hieronder staat een lekker eenvoudig recept.

Dipsaus van Griekse yoghurt met feta

Dipsaus van Griekse yoghurt met feta

Net noemde ik al vers gesneden rauwkost maar dit sausje is ook lekker op stokbrood of wat dacht je van de bbq? Voor de bbq versie doe ik er vaak nog een teentje knoflook bij, gewoon omdat het zo lekker is bij vlees. Ehmmm ikzelf maak deze dipsaus ook wel eens voor bij de tortilla chips, minder gezond dan met groente maar ook wel erg lekker hoor (vooral met de nacho cheese versie, mijn persoonlijke favoriet maar met die blauwe zakken, cool huppeldepup smaakt dit dipje ook prima)

Ingredienten voor dipsaus met Griekse yoghurt

  • ¼ liter Griekse yoghurt
  • 150 gram feta
  • 2 eetlepels munt (even fijn snijden)
  • 1 sjalotje
  • 2 eetlepels bieslook (vers)
  • ½ theelepel oregano (uit een potje genomen)
  • Peper en zout naar smaak (versgemalen)
  • 2 eetlepels olijfolie

paprika in reepjes

paprika in reepjes, heerlijk bij deze dipsaus

Hoe maak je die lekker dipsaus zelf?

  • Prak de feta heel fijn met een vork
  • Sjalotje schoonmaken en ook heel fijn snipperen
  • Doe de Griekse yoghurt en een kom en doe de feta en de ui erbij
  • Dan de munt, bieslook en oregano erbij doen
  • Olie toevoegen en alles goed door elkaar roeren
  • Naar smaak peper en zout toevoegen
  • Koel bewaren tot gebruik

Tags:

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.