Creamy onion Doritos dip – simpel recept

Ik ben dol op Doritos met een goeie dip. De Doritos blijven elke keer dezelfde (die oranje zak) maar de Doritos dip… daarmee maak ik steeds weer nieuwe variaties.

Ik heb al eerder 5 lekkere salsa dips beschreven maar dat waren allemaal dips op basis van tomaten. Deze dip maak je met roomkaas en zure room met lekkere uitjes. De saus is heerlijk romig en ook erg geschikt om bugels mee te vullen (ik haal ze gewoon door de saus, vullen is onzin wat mij betreft)

Misschien wel de lekkerste Doritos dip die ik ooit gemaakt heb

Misschien wel de lekkerste Doritos dip die ik ooit gemaakt heb

Ingrediënten voor een lekkere creamy onion Doritos dip

  • 125 ml zure room
  • 100 gram verse zachte roomkaas
  • 1 teentje knoflook
  • ½ lente-ui
  • 1 kleine rode ui
  • 2 theelepels honing
  • Olie of boter om mee te bakken

Zo maak je lekkerste simpele onion dip voor je Doritos

  • Snij de rode ui fijn en bak de gesnipperde rode ui met wat boter in de koekenpan tot ze glazig zijn
  • Doe er dan nog een geperst teentje knoflook bij samen met de honing
  • Laat het nog 5 minuten zachtjes stoven zodat de smaken goed kunnen doordringen
  • Ondertussen kan je vast de zure room en de roomkaas door elkaar roeren in een kommetje
  • Snij de lente-ui in dunne ringetjes
  • Laat de uien nog een beetje afkoelen en schep daarna de uien door het roomkaas-zure room mengsel
  • Voeg het grootste deel van lente-ui toe (de rest bewaar je voor de garnering bovenop)
  • Schep alles goed door elkaar, eventueel wat peper toevoegen
  • Garneer je creamy onion dip met de overgebleven lente-ui
  • Als je niet meteen gaat aanvallen dan kan je deze dip het beste in de koelkast bewaren

Dit is één van mijn favoriete dips voor de doritos maar wat is jouw favoriete dip eigenlijk? Laat hieronder een reactie achter!

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.