Borrelhapje met paté en appel

Paté, appel en cranberry compote, het lijkt misschien een vreemde combinatie maar het is echt super lekker en je kunt met deze ingrediënten perfect zelf lekkere paté hapjes maken.

Het bijzondere is de gebakken appel, dat maakt het net even anders dan andere paté hapjes.

De soort paté heb ik bewust open gelaten bij de ingrediënten. De één is gek op paté “zonder stukjes” dan moet je de room paté proberen maar anderen vinden paté met een smaakje juist heel erg lekker. Je kunt dan kiezen voor paté met champignons, Ardenner paté, paté met cranberry’s, kies wat je lekker lijkt, het kan allemaal.

Je kunt deze hapjes als borrelhapje serveren maar het zou ook prima als voorgerecht kunnen dienen

Wat heb je nodig voor deze paté hapjes?

  • 1 afbak stokbrood
  • 1 stevige zoete appel
  • Beetje boter om in te bakken
  • 100 gram paté
  • 5 eetlepels cranberrycompote
niet doorvertellen dat dit patehapje eigenlijk heel eenvoudig is

niet doorvertellen dat dit patehapje eigenlijk heel eenvoudig is

Paté hapjes maken met appel, hoe doe je dat?

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (of wat er op de zak met stokbrood staat)
  • De appel schillen en in dunne partjes snijden, klokhuis verwijderen natuurlijk
  • De appelpartjes bakken in een koekenpan met een beetje boter
  • Het stokbrood afbakken in de oven zoals op de verpakking staat
  • Het stokbrood even laten afkoelen en dan snijden in plakjes
  • De sneetjes besmeren met een beetje paté
  • Gebakken appelpartjes op de paté leggen
  • Garneer de paté hapjes met een klein theelepeltje cranberrycompote
  • Opdienen als de broodjes en de appeltjes nog lekker warm zijn
stokbrood met pate, gebakken appeltjes en cranberry

stokbrood met pate, gebakken appeltjes en cranberry

Als je niet teveel geld wil uitgeven kan je dit borrelhapjesrecept ook maken met smeerleverworst (je weet wel, zo’n bolletje) Dat is iets goedkoper en ook heel erg lekker. Voor ieder budget zijn er wel lekkere hapjes te bedenken.

Eet smakelijk!

 

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.