Hapjes met rookvlees

Hapjes maken met rookvlees is super makkelijk. Het voordeel van rookvlees is dat weinig calorieën in zitten.

Per 100 gram zitten er maar 152 calorieën in rookvlees, dat is ongeveer evenveel als in kipfilet met tuinkruiden. Je kunt met rookvlees dus prima verantwoorde borrelhapjes maken.

Om je een idee te geven: salami bevat 522 Kcal per 100 gram. Dat is bijna 3,5 keer zoveel. Met rookvlees maak je dus relatief gezonde borrelhapjes.

Rookvlees heeft een lekkere pittige zoute smaak, daarom is het lekker in combinatie met bijvoorbeeld ei of MonChou

Hapjes met rookvlees en ei ingrediënten

  • 4 eieren
  • Plakjes rookvlees
  • Peper en zout

Hoe maak je rookvlees – ei hapjes?

  • Je maakt de hapjes door de eieren hard te koken. (9 a 10 minuten)
  •  Dan laat je ze even schrikken en pel je de eieren.
  • Snij elk ei in 4 partjes.
  • De eieren bestrooi je met een beetje peper en zout.
  • Wikkel om ieder partje ei een plakje rookvlees en klaar ben je
Hapjes met rookvlees zijn relatief gezond

Hapjes met rookvlees zijn relatief gezond

Ingrediënten rookvlees met MonChou vulling

  • 1 pakje rookvlees in plakjes
  • 100 gram MonChou
  • 100 gram geraspte pittige kaas
  • 1 eetlepel ketchup (Heinz culinair een keer proberen?)
  • Snufje paprikapoeder

Hoe maak je rookvlees rolletjes met MonChou vulling?

  • Roer in een kommetje het rookvlees los met wat ketchup
  • Dan de geraspte kaas er doorheen mengen
  • Voeg nog een snufje paprikapoeder toe
  • Alles goed mengen en dan op ieder plakje rookvlees een schepje van dit mengsel leggen
  • Rol het plakje rookvlees op en klaar is je borrelhapje

In plaats van MonChou kan je eventueel ook Philadelphia nemen, de light versie levert natuurlijk de minste calorieën.

Beide hapjes die hierboven beschreven staan kan je prima koud opdienen (in de koelkast bewaren natuurlijk) Ze zijn daarom prima geschikt om te serveren bij een buffet of op een verjaardag. Je maakt ze vooraf en op het moment suprême hoef je ze alleen nog maar uit de koeling te halen.

 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *